老江紅茶牛奶是開業近半世紀的老店
也是許多高雄人熟知的一間早餐店
最知名的就是它的紅茶牛奶(畢竟店名都這樣取了~)
老江紅茶牛奶
推薦指數： ★ ★ ★ ☆ ☆
評語：在地老滋味，火腿蛋吐司皮脆蛋半熟很讚，但以這價錢來說算應該的
在高雄的最後一天，恰好看見朋友在老江紅茶牛奶打卡，便來一窺究竟
店址位在美麗島捷運站1號出口，出來左轉後沿著中正四路走
對面是高雄另一家名店"不二家"，看到不二家後右轉即達
店面小小的，看起來就很有歷史感
當天是平日早上，所以客人沒有很多，不曉得假日是否需要排隊
※菜單來源：老江紅茶牛奶FB
菜單選擇只有吐司及蛋餅，所以也沒什麼好猶豫的
就各點一樣來吃看看吧~
分別點了"火腿蛋吐司"、"肉鬆蛋餅"、"紅茶牛奶"
火腿蛋吐司/ $50
一上桌可以看到這間店對於食物的用心
吐司就是要烤的酥脆才好吃!!!
現在有很多早餐店因為時間的關係，吐司都只是意思意思烤一會而已
內容物真是超級簡單，沒有生菜、洋蔥、番茄什麼的
ONLY火腿+蛋
他們家的蛋都是煎半熟，如要全熟要記得跟老闆講喔
我愛死半熟蛋了，如今這麼有"誠意"的早餐店不好找了啊~~
咬下酥脆吐司，蛋汁都溢出來了!!
蛋汁沾附在吐司上，比任何醬都來的美味~
總結來說:火腿-好吃沒怪味，蛋-半熟，吐司-酥脆
BUT
仔細想想，小時候路邊的早餐店就是這樣的味道
曾幾何時，我覺得這稀奇了
市場上充斥的連鎖早餐店竟都已達不到基本要求...真是令人感慨
肉鬆蛋餅/ $35
蛋餅一上桌小小失望了一番
畢竟我是很愛吃蛋餅的
繼昨日吃完高記早餐的手工蛋餅後，這蛋餅皮真是食而無味
旁邊附上一般醬油膏以及醃小黃瓜
醃小黃瓜?!沒搞錯吧~~第一次吃到蛋餅+醃小黃瓜
彷彿米糕上面的醃小黃瓜，很好吃，清脆爽口帶點甜鹹味(老闆~來碗米糕)
雖說這蛋餅普通
但最令我念念不忘的竟又是這蛋餅!!!
原因就是他的肉鬆!!!!
稀飯，只要有肉鬆吃兩碗都沒問題
飯糰，靈魂就是肉鬆
平常，肉鬆也可以當零食吃
老江紅茶牛奶的肉鬆是我吃過任何中西式早餐裡最好吃的肉鬆
不是廉價"呼呼"口感或是一點肉味都沒有的肉鬆
是咬起來有肉的一絲一絲感，香氣會在嘴裡餘繞著的肉鬆
總之，老江紅茶牛奶我一定會再來訪
但下次會點肉鬆蛋吐司XDD
推薦肉鬆控一定要來試試呀!!
紅茶牛奶/ $40
好啦，最後要介紹的就是這裡最出名的紅茶牛奶啦
一句話，它喝起來就像...
稀。釋。的。咖。啡。廣。場。
ㄜ...
我也不知道為什麼會有這樣的感覺(抱頭)
一度還去看是不是點到咖啡牛奶
但是根本沒賣咖啡牛奶阿~~
推測該店可能是使用咖啡紅茶那類有特殊香味的茶葉包
所以喝起來有股特殊的味道，我個人喝起來覺得像咖啡
至於好不好喝就見仁見智囉
但是要說特別度，絕對值得一試。
老江紅茶牛奶
地址： 高雄市新興區南台路51號
電話：07-2877317
營業時間：AM07:30-AM03:00
FB：https://www.facebook.com/LaoChiang1953/about/
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