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離開了夢幻的「六花亭喫茶室」後,我們沒回飯店休息,直接就來到富良野市區隨意逛逛,等待吃晚餐的時間

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這間「炭火燒肉0元」就是我們今晚的目標,會挑這家並不是因為它特別有名或是看了部落客介紹

純粹就是我們想吃烤肉,然後在google map上發現它的評價挺不賴的

我們17:30左右到,發現鐵門遲遲未開,左盼右盼到了6點還是沒開

老闆娘看見我們在門口鬼鬼祟祟便拿了個牌子給我們看,上面寫著"貸切",手勢比個叉叉

雖然不懂日文但也知道沒得吃了..

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看著對面豪華的店面躊躇著是不是要改去吃這家?

正當我們猶豫之際,「炭火燒肉」的老闆娘又走了出來,示意我們進去坐,真是太感動了!!

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店裡的裝潢超級居家,而且桌數不多,兩張四人桌和一個包廂,我覺得那個包廂真是特別有fu~

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老闆娘不會說英文,但好在有中文菜單,只是翻譯的有點詭異..

大致上還是能夠理解那是什麼東西,我們點了牛肉、羊肉、豬肉、牛舌和一碗白飯

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桌上的爐子看起來有點歷史,而炭火早已放在門外爐子預先燒燙

老闆娘給了一人一盤特調醬油,兩罐調味料,和一個小碟子

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很迅速地就上菜啦~~鏘鏘~~

老闆娘忙不迭地將肉送上桌,我們驚訝的合不攏嘴,天啊!!!這肉..未免..也太多了吧!!

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這道是"牛舌頭",沒有事先醃過,吃的就是原汁原味,推薦每面炙烤3-5秒左右

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5分熟是我最喜歡的熟度,吃起來柔軟帶著韌勁,沾上甜甜的特製醬油,好吃!

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這道是菜單上"豬的邊緣",名字很抽象所以我不知道實際上是哪個部位

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因為肉體較厚實,建議不要放在大火處,放在邊緣慢慢烤熟

豬肉吃起來非常、非常、有彈性有咬勁,一定要一口吃下去的程度,牙口不好的人不適合

但我們卻被它的口感所震驚!!沒有豬騷味,非常新鮮,雖要用力咬但肉卻不卡牙

而且生肉上已有淋上醬汁,就算不沾醬也很有味道~

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這道叫"牛的肉卡魯比"(卡..魯比??)反正我只知道它是牛肉就對啦

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超、級、美、味!!肉質嫩油花足,幾乎入口即化的程度!!

而且不要小看它一旁的洋蔥,一定要加進去一起烤,一點都不嗆非常鮮甜

愛吃牛肉的人一定要點這道!!(力推)

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這道是"成吉思汗羊肉",不到台幣150元給這麼大盤的羊肉cp值會不會也太高了吧!!

北海道不愧是畜牧大國,用的都是新鮮生肉,果然口感吃起來就是讚!!

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雖然羊肉有些許零散也比較小片,但肉質好吃新鮮的沒話說(力推)

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桌上附的兩罐醬料,一個是蒜泥另一個有點像韓式辣醬,沾肉吃起來另有風味

但不加也ok,因為老闆娘在肉上已有淋上醬汁,烤的時候它會慢慢滲入味~

這一餐我們吃的無敵滿足,一共花費是3120円(台幣850),相當值得

如果要說下次來北海道只能選一間餐廳光顧,那絕對就是它了!!

對,我會拋棄二条市場的海鮮丼,頭也不回地奔向它(對,我是肉控)

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話說牆上這些應該是名人前來用餐的簽名,我想它在當地也是小有名氣的餐廳吧?

*回家後我查了老闆娘一開始告知的"貸切"是什麼意思,似乎是"被預訂"了的意思

看來,要吃到美食有時候還是要有運氣呀。

 

|炭火燒肉0元

店家地址:北海道富良野市本町1−16

推薦指數: ★★★★★

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