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店家名稱:武侍酒日式居酒屋

店家地址:南港區南港路一段111號

店家電話:  02 2653 6773

營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 23:00

訪店日期:2017年12月

 

武侍酒日式居酒屋

餐點評分:★★★★☆

環境評分:★★★★☆

服務評分:★★★★☆

再訪指數:★★★★☆

評語:有許多自己的特色招牌菜,

價位中等服務好,日式風格環境是聚會好場所!!

 

※此次為邀約體驗,文章內容皆為肺腑之言

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今天來到南港展覽館站附近的一家日式居酒屋

從捷運站5號出口出來步行5分鐘的距離即可到達

外觀相當有日式居酒屋情懷

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可以從外面的小窗戶看到師傅們正在做準備

我們可是連早餐都還沒吃,看得飢腸轆轆

站在外面吹著寒風

甫一開門便手刀衝了進去

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店內採木質裝潢,空間小巧但不擁擠

裡面還有包廂的獨立空間

牆上、桌邊滿滿武士風味

在等待上餐時讓我一直拍個不停

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正是這種居酒屋的獨特風味

讓每個踏進來的人都能夠很放鬆很愉悅

▼定食菜單

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午餐時段有供應定食,而且選擇不少

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▼飲品菜單

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百香泡菜

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開胃菜率先送上來

以百香果為基底調味而成的特色泡菜

吃起來清脆果香味濃厚

但一直單吃的話覺得有點甜

建議留到後面配著吃比較可以解膩喔

鹽燒安格斯牛肉

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噢!!這款安格斯牛真的是超。級。好。吃

恰到好處的火侯將肉與肉之間的肥肉逼出美味油脂

表面炙烤的微微焦脆,足夠的厚度讓裡面鮮嫩多汁

吃一口我和鮪魚面面相覷

怎麼這麼好吃!!

大推薦這道哦!!

照燒炒烏龍(牛)

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炒烏龍麵大概是我到居酒屋必點的一道主食

因為總是特別好吃

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烏龍麵本身很Q彈,而且很吸汁

上頭的牛肉片給超多,雖薄不柴

我想最大的問題就是它的醬汁了吧

醬汁味道濃郁但偏甜,吃多了很容易膩口

不過不失為一個飽肚的選擇

炸野菜盛合

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一上桌被它豐盛的分量嚇到

店家推薦可以搭配特製的三種沾醬

大阪醬、梅子醬、照燒醬

裡面我最愛的是梅子醬,酸酸甜甜和炸物超搭

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左邊圓滾滾看不出來是什麼的東西其實是玉米

中間是四季豆,後面是玉米筍

右邊則是最好吃的茄子

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麵衣裹得很均勻,偏厚

當中令我最驚豔的是炸茄子

平常很討厭吃茄子的我也愛不釋口

最奇怪的則是炸玉米

總覺得玉米用炸的好像不是很搭

你們不覺得嗎?

柚子胡椒雞腿肉

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烤雞腿肉是居酒屋必點之二

因為雞腿肉通常不會難吃到哪裡去..

不過要做到好吃也要有足夠的功夫

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外層烤得微微縮水表皮酥脆

包裹著超厚實多汁的雞腿肉

搭配清爽的柚子胡椒醬實在很美味

不過醬料口味重了些

我們只會用一半的醬料就是了(笑)

鯖魚一夜干

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必點之三馬上上場囉~

他們家的鯖魚是一整條耶!!

吃的超級爽快!!

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魚肉油脂豐富,鮮嫩多汁

害我邊打邊流口水..

夜深人靜打文到一半只好去煮宵夜來吃(溜)

烤章魚串

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不知為何歪七扭八的章魚串看了心情很愉悅

莫非我有什麼怪癖?

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沒有過多的調味

簡單的鹽巴和胡椒帶出滿滿海味

章魚超有嚼勁

吃起來QQ的脆脆的,十分耐吃

咬到後來嘴巴有點痠

確實是不折不扣的下酒菜

酥炸仿魚親子

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和方才的炸野菜面衣相同

將魚肉包裹著逐漸炸至熟透

伴著大阪醬和魚卵一起吃在嘴裡充滿層次

不過這道對鮪魚來說似乎有點太膩

兩個幾乎都是我吃掉的呀~哈哈哈

柚醬秘製鹹豬肉

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大愛這道的柚醬!!

滿滿柚香味的醬汁吃起來酸酸鹹鹹甜甜

夾點蔥一起吃非常美味

點亮表現中規中矩的鹹豬肉本身

也因為這個醬讓我一口接一口地吃

鮪魚說他只是休息一下竟然就被我吃光了(掩面)

和風生牛肉

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平常很少吃到如此幾近全生的牛肉

乍看之下讓我有點卻步

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只有最表層的地方簡單炙烤

裡面可是全生呀!!

顫抖的放入口中驚奇發現..

根本入口即化!!

而且一點點腥味都沒有

擠點金桔搭配無嗆味的洋蔥整個又開胃起來

齁~老闆~你是故意在最後上這道菜的吧~

沖繩黑糖蒸麻糬

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原本以為我已經飽到吃不動了

吃到這個黑糖麻糬才發現剛才一切都是幻覺

麻糬超Q黏超彈牙!!

沾上甜的剛剛好的黑糖醬十分歐依細

直接兩盤都進到我肚子裡去~

反正男生應該沒有很愛吃甜食吧(攤手)

京都抹茶雙重奏/白鹿清酒

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※未成年請勿飲酒

當不喝酒的抹茶控遇到抹茶酒會是什麼情況?!

抹茶酒小小一杯,喝起來就是有抹茶味的甜酒

帶點微苦,不是人工的味道

加了奶以後更好喝!!變成奶酒!!

至於清酒酒味比較濃我就不太敢喝了

淺嚐一口覺得沒有酒臭味很驚奇

 

總結來說

我很喜歡這家武侍酒居酒屋

雖然它不是我吃過最令人驚艷的

但乾淨的環境還有服務態度超好的外場

以及可以單點一串的方式

都讓我覺得這間絕對是聚餐的口袋名單呀

 

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