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店家名稱:蔦燒日式居酒屋

店家地址:台北市北投區溫泉路30巷24號

營業時間:18:00-24:00

訪店日期:2017年7月

 

蔦燒日式居酒屋

餐點評分:★★★★☆

環境評分:★★★★☆

服務評分:★★★☆☆

推薦指數:★★★★☆

評語:有種山林隱密之感的居酒屋

推薦芥末雞里肌、炒烏龍麵和生蠔阿!!

 

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今天來到北投不是泡湯不是吃蛋塔

而是來吃蔦燒居酒屋~

蔦燒日式居酒屋才剛開幕3個多月

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店門外充滿日本神社氣息

讓路過的人也都想一探究竟

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我們抵達時間才正要營業而已

小小的座位都還是空蕩蕩的

不過在我們要走的時候幾乎客滿囉

建議還是早點來

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廁所外也是日式風格

不知為何這樣的搭配組合一直讓我想到戰國風

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看到櫃子上才恍然大悟!!

原來真的是日本戰國風啊啊啊~~

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帥氣萬分的小武士模型

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 菜單

 

毛豆&醃漬蘿蔔/ 免費 

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一入座便送來免費的前菜

毛豆外層口味夠重,而蘿蔔雖厚卻醃的入味

非常喜歡他們家的醃蘿蔔!!

酸甜有勁,又沒有生蘿蔔的臭味

 

可爾必思沙瓦+日式無糖綠茶/ $120+$90

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※未成年請勿飲酒

每每吃居酒屋或燒烤,我最愛的就是可爾必思

三不五時就會突然想喝

有時候都晚上10點11點了

我就默默和鮪魚說:我想喝可爾必思..

然後鮪魚就默默出門幫我買XD(好像孕婦)

所以啦,可爾必思沙瓦也很好喝~

至於日式無糖綠茶就一般般囉

怕胖的最佳選擇!

 

鹽燒牛肉串/ $150

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吃起來帶點筋頗有咬勁

外層烤得香酥,咬起來還有脆脆的聲音

簡單鹽燒吃的到牛的原味

 

芥末雞里肌/ $120

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這倒是老闆推薦的

雞里肌上頭放著調和過的芥末

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里肌肉很厚實

一咬下去微微的芥茉鹹香醬

搭配啾西啾西的里肌肉實在難忘

這道相當特別!!

值得一試~

 

炒烏龍麵/ $150

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烏龍麵是我最不愛的麵食之一

直到我在板橋的老味噌吃到驚為天人的炒烏龍麵後

就、此、改、觀

當然也只僅限於炒烏龍麵啦哈哈哈~

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蔦燒的炒烏龍麵分量還挺多的

裡頭的雞腿肉又大塊又軟嫩

烏龍麵吃起來頗Q頗紮實不軟爛

整體醬汁算是偏甜的口感

撒上大量的柴魚片滿滿日式風味

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絕對是一口接一口的炒烏龍麵!!

 

醬燒雞心/ $80

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內臟來說,我最喜歡雞心、大腸、肝臟

有的話我幾乎都會點

不過這串雞心有點失敗

覺得有點烤太久了,不夠濕潤

醬燒也被烤出有些許焦苦之味

 

香菇/ $80

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香菇吃起來非常濕潤

保有香菇完整的味道

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蔬菜類都會放在這烤箱烤

下層有水,所以比較不會烤焦烤乾~

 

雞軟骨/ $100

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這道完全就是鮪魚點的啦~

我是連吃豬耳朵都會把軟骨吐掉的人..

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不過他們的炸衣非常好吃

不輸外面雞排店

想必其它炸物應該也不錯~

 

烤澎湖生蠔(10顆)/ $200

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幾乎每一桌都會點的就是這道~澎湖生蠔~

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真的是各個飽滿

肥嫩鮮美又充滿鹹鹹的海味

吃完都覺得身強體壯了(笑)

喜愛吃生蠔的絕對必點喔~

 

味噌豬五花/ $100

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味噌醬口味相當重,很過癮

不過我個人覺得有點抹太..太多了

吃起來還不錯

豬肉本身也很有咬勁

就是味噌醬應該要抹少一點啦

 

烤白蝦(5隻)/ $200

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本來呢是要點巨蝦的

結果竟然賣完了..

只好點了白蝦補上

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撥蝦的時候頭都會爆漿

肉質很緊實也很新鮮

因為愛吃蝦的鮪魚,近幾年吃蝦很容易過敏

但今天吃了事完全沒事!!

想必是很新鮮的~

 

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最後是店家每桌都贈送的新品

這個叫做雞卵

不過我不是很敢吃就是了..

 

以上就是北投蔦燒日式居酒屋介紹

雖然剛開沒幾個月,生意倒是很不錯

上班族下班放鬆聊天的好地方~

 

 

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