店家名稱：筋肉人燒肉
店家地址：新竹市中正路159號
營業時間：10:30-14:30/17:00-02:30
訪店日期：2017年7月
粉絲團：筋肉人燒肉
筋肉人燒肉
餐點評分：★★★★☆
環境評分：★★★★☆
服務評分：★★★☆☆
推薦指數：★★★★☆
評語：大推薦澳洲純血巧克力和牛!!雖然價位略高
但入口即化的口感超美味~絕對必吃!!
今天同鮪魚和他的朋友們一起到新竹走跳
中午來到這間網路評價不錯的筋肉人燒肉
美美的門~大大寫著"肉"字
感覺一進去會栽進滿山滿谷的肉裡XD
座位挺大的，約莫3-4個人來吃一桌剛剛好
特別喜歡他們家的燈
很像走進咖啡廳一樣~
底下放著木炭，完全沒有煙哦!!
出去以後不會讓每個都知道你剛吃完烤肉
富士山汽水/ $120 香蕉彈珠汽水/ $120
▲ 友人點的復古汽水
據說喝起來就是汽水啦XD
▲ 十足香蕉味的奇妙汽水
可爾必思葡萄沙瓦/ $100 三得利水蜜桃沙瓦/ $100
※未成年請勿飲酒
吃燒肉就要配冰冰涼涼的飲料啦~
不喜歡喝酒的女生點沙瓦很合適
酒精濃度非常低
配燒肉就是很解膩!!
筋肉人和牛翼板肉/ $560
店家主打的澳洲和牛系列
這款是請店員推薦的喔~
油花超超超美的!!!逆砍砍!!!是不是!!!
水亮水亮，好像輕輕一戳油脂就會噴發
不需要烤太久，大概5分熟就好
放在嘴裡輕輕一咬肉質便化開來
豐富的油汁在嘴裡流竄
這真的太好吃啦~~~以後吃不到要怎麼辦(滾)
簡單沾玫瑰鹽、蔥油、淡醬油就非常好吃
超好吃!!!大推薦!!!
筋肉人特選和牛厚切牛舌/ $580
▲ 美到在發光的牛舌
曾經吃過非常好吃的薄切牛舌
一掃我對牛舌的恐懼
這次挑戰了厚切!!想不到牛的舌頭有這麼厚呀..
但不曉得是不是我們不會烤?
吃起來裡面脆脆的
嗯...我想下次還是點薄的就好!
嚴選薄切牛小排/ $380
油花也挺美的，看起來非常新鮮
肉質美味!!
烤到還帶點紅最好吃
但與和牛比起來還是小巫見大巫
只能說澳洲和牛等級實在是不一樣!!
安格斯牛肋條/ $180
因為有些許厚度，需烤稍微久一些
也可用附的剪刀剪開來看看
牛肋條剪成小塊比較容易入口，因為帶點筋
這是最有嚼勁的一款牛肉
牛味十足，份量也不錯，CP值很高~
法式羊小排/ $120
因為羊小排挺厚實的
我們放在爐子上烤了半天
羊騷味超濃!!
連喜歡吃羊的我也覺得濃
或許是烤太久了，吃起來有點韌
算是沒那麼合我胃口的一道
霜降松阪豬/ $180
目前活動是打卡就送松阪豬喔~整個賺到!!
松阪豬就是豬頸肉
吃起來脆脆QQ的口感
我很愛，但鮪魚不那麼愛就是
他們家的吃起來竟然反而沒那麼脆，或許是厚薄度有差
當然正中鮪魚的心意啦~吃了好幾片
上選梅花豬/ $150
梅花豬算是中規中矩的表現
我覺得他們家的肉幾乎都沒有雷!!
好像隨便點都不錯吃XD
豬大腸/ $100
吃了好幾天大腸，血管都要堵塞了
但烤肉怎麼能錯過大腸!!
大腸有先滷過
喜歡吃焦脆一點的可以煎久些
吃起來皮Q內裡軟嫩
伴隨著滷汁的鹹香味，實在喜歡!!
有點白飯的話這道超級下飯~
無骨雞腿肉/ $120
雞腿肉約莫一份雞腿排的大小
肉很厚實，點的是烤肉醬口味
烤肉醬搭配軟嫩多汁的雞腿肉好吃~
雞心/ $100
雞心也是我的愛!!必點!!
一份100不曉得這樣的份量算不算貴?
我們點的是味噌口味
只要輕輕烤個1分鐘左右就是最完美熟度
咬下去還會微微噴汁
味噌口味讓雞心獨特的口感又更加分~
喜歡這道~大推!!
北海道生食干貝/ $280
接下來是海鮮部分囉~
干貝一份有七顆
店員送上來之後幫我們加入雞高湯
但其實我們真的分辨不出來如何算可以吃了?
店員告訴我們變乳白色就行
也不知道是大家眼力不好還怎樣
第一次煮太久，不好吃!!
第二次生熟度則是剛剛好
喜歡中間有點軟而外層有一絲絲的口感
建議不要等到湯滾，那就過熟了喔!
雞湯口味挺清爽
適合吃了許多肉的我們
野生大草蝦/ $220
一盤有6隻草蝦
肉質看起來通透有彈性
重點是還剝好殼了!!!根本是暖男系列呀!!!
畢竟這年頭誰想剝殼啦~~
蝦子比想像的還要小隻一點
尤其沒有殼的保護烤過後縮水更嚴重
好吧，雖然是暖男
但是沒殼烤真的很需要技術
像我們就烤到乾乾的..
我們也有點一些東西來佐配這些美味的烤肉
像是生菜、泡菜、白飯這些
都可以解膩，隨時變換不同口味!!
讓戰鬥力可以延續很久~很久~
烤麻糬/ $120
最後就是到了奔郎的最愛-甜點啦
他們家的甜點只有一種，烤麻糬
烤麻糬要有耐心，常常翻動，否則容易焦掉喔
烤到一顆白白胖胖帶點焦香整個很療愈
不管是沾煉乳或是黑糖蜜，再加上花生粉
整個就是好好吃~好幸福~
完美ENDING。
整體來說筋肉人燒肉的和牛真是太美味了!
如果口袋預算不多
也有CP值蠻高的選項可以點喔~
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