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店家名稱:筋肉人燒肉

店家地址:新竹市中正路159號

營業時間:10:30-14:30/17:00-02:30

訪店日期:2017年7月

粉絲團:筋肉人燒肉

 

筋肉人燒肉

餐點評分:★★★★☆

環境評分:★★★★☆

服務評分:★★★☆☆

推薦指數:★★★★☆

評語:大推薦澳洲純血巧克力和牛!!雖然價位略高

但入口即化的口感超美味~絕對必吃!!

 

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今天同鮪魚和他的朋友們一起到新竹走跳

中午來到這間網路評價不錯的筋肉人燒肉

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美美的門~大大寫著"肉"字

感覺一進去會栽進滿山滿谷的肉裡XD

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座位挺大的,約莫3-4個人來吃一桌剛剛好

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特別喜歡他們家的燈

很像走進咖啡廳一樣~

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底下放著木炭,完全沒有煙哦!!

出去以後不會讓每個都知道你剛吃完烤肉

菜單參考這裡

 

富士山汽水/ $120 香蕉彈珠汽水/ $120 

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 友人點的復古汽水

據說喝起來就是汽水啦XD

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 十足香蕉味的奇妙汽水

 

可爾必思葡萄沙瓦/ $100  三得利水蜜桃沙瓦/ $100 

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※未成年請勿飲酒

吃燒肉就要配冰冰涼涼的飲料啦~

不喜歡喝酒的女生點沙瓦很合適

酒精濃度非常低

配燒肉就是很解膩!!

 

筋肉人和牛翼板肉/ $560

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店家主打的澳洲和牛系列

這款是請店員推薦的喔~

油花超超超美的!!!逆砍砍!!!是不是!!!

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水亮水亮,好像輕輕一戳油脂就會噴發

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不需要烤太久,大概5分熟就好

放在嘴裡輕輕一咬肉質便化開來

豐富的油汁在嘴裡流竄

這真的太好吃啦~~~以後吃不到要怎麼辦(滾)

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簡單沾玫瑰鹽、蔥油、淡醬油就非常好吃

超好吃!!!大推薦!!!

 

筋肉人特選和牛厚切牛舌/ $580

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 美到在發光的牛舌

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曾經吃過非常好吃的薄切牛舌

一掃我對牛舌的恐懼

這次挑戰了厚切!!想不到牛的舌頭有這麼厚呀..

但不曉得是不是我們不會烤?

吃起來裡面脆脆的

嗯...我想下次還是點薄的就好!

 

嚴選薄切牛小排/ $380

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油花也挺美的,看起來非常新鮮

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肉質美味!!

烤到還帶點紅最好吃

但與和牛比起來還是小巫見大巫

只能說澳洲和牛等級實在是不一樣!!

 

安格斯牛肋條/ $180

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因為有些許厚度,需烤稍微久一些

也可用附的剪刀剪開來看看

牛肋條剪成小塊比較容易入口,因為帶點筋

這是最有嚼勁的一款牛肉

牛味十足,份量也不錯,CP值很高~

 

法式羊小排/ $120

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因為羊小排挺厚實的

我們放在爐子上烤了半天

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羊騷味超濃!!

連喜歡吃羊的我也覺得濃

或許是烤太久了,吃起來有點韌

算是沒那麼合我胃口的一道

 

霜降松阪豬/ $180

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目前活動是打卡就送松阪豬喔~整個賺到!!

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松阪豬就是豬頸肉

吃起來脆脆QQ的口感

我很愛,但鮪魚不那麼愛就是

他們家的吃起來竟然反而沒那麼脆,或許是厚薄度有差

當然正中鮪魚的心意啦~吃了好幾片

 

上選梅花豬/ $150

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梅花豬算是中規中矩的表現

我覺得他們家的肉幾乎都沒有雷!!

好像隨便點都不錯吃XD

 

豬大腸/ $100

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吃了好幾天大腸,血管都要堵塞了

但烤肉怎麼能錯過大腸!!

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大腸有先滷過

喜歡吃焦脆一點的可以煎久些

吃起來皮Q內裡軟嫩

伴隨著滷汁的鹹香味,實在喜歡!!

有點白飯的話這道超級下飯~

 

無骨雞腿肉/ $120

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雞腿肉約莫一份雞腿排的大小

肉很厚實,點的是烤肉醬口味

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烤肉醬搭配軟嫩多汁的雞腿肉好吃~

 

雞心/ $100

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雞心也是我的愛!!必點!!

一份100不曉得這樣的份量算不算貴?

我們點的是味噌口味

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只要輕輕烤個1分鐘左右就是最完美熟度

咬下去還會微微噴汁

味噌口味讓雞心獨特的口感又更加分~

喜歡這道~大推!!

 

北海道生食干貝/ $280

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接下來是海鮮部分囉~

干貝一份有七顆

店員送上來之後幫我們加入雞高湯

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但其實我們真的分辨不出來如何算可以吃了?

店員告訴我們變乳白色就行

也不知道是大家眼力不好還怎樣

第一次煮太久,不好吃!!

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第二次生熟度則是剛剛好

喜歡中間有點軟而外層有一絲絲的口感

建議不要等到湯滾,那就過熟了喔!

雞湯口味挺清爽

適合吃了許多肉的我們

 

野生大草蝦/ $220

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一盤有6隻草蝦

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肉質看起來通透有彈性

重點是還剝好殼了!!!根本是暖男系列呀!!!

畢竟這年頭誰想剝殼啦~~

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蝦子比想像的還要小隻一點

尤其沒有殼的保護烤過後縮水更嚴重

好吧,雖然是暖男

但是沒殼烤真的很需要技術

像我們就烤到乾乾的..

 

我們也有點一些東西來佐配這些美味的烤肉

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像是生菜、泡菜、白飯這些

都可以解膩,隨時變換不同口味!!

讓戰鬥力可以延續很久~很久~

 

烤麻糬/ $120

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最後就是到了奔郎的最愛-甜點啦

他們家的甜點只有一種,烤麻糬

烤麻糬要有耐心,常常翻動,否則容易焦掉喔

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烤到一顆白白胖胖帶點焦香整個很療愈

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不管是沾煉乳或是黑糖蜜,再加上花生粉

整個就是好好吃~好幸福~

完美ENDING。

 

整體來說筋肉人燒肉的和牛真是太美味了!

如果口袋預算不多

也有CP值蠻高的選項可以點喔~

 

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