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店家名稱:遊子鐵鍋飯

店家地址:板橋區文化路一段167號 

營業時間:11:00-21:00

訪店日期:2017年4月

 

遊子鐵鍋飯

餐點評分:★★★★★

環境評分:★★★☆☆

服務評分:★★★★☆

推薦指數:★★★★☆

評語:靦腆的老闆料理出溫暖的味道,五星級家常美味!

 

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今天來到板橋車站附近用餐

11點剛好是遊子鐵鍋飯開門營業的時間

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我們是第一組客人~

裡面座位不多,5桌左右和一個小吧台

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本來我們是坐四人桌,後來客人一直湧進來

我們只好換到吧台桌,意外發現採光超好XD

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廚房空間沒有很大,重點是透明的

完全可以看到老闆做菜的樣子

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牆上寫著一篇遊子的新詩

表達的涵義很是吸引我

有種讓人在家吃飯的感覺

如果餐廳可以布置再溫馨一點會更有FU

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看了一下菜單,算是一般定食價格,不會貴

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老闆一個人很努力地準備餐點

聽老闆說本來還有另外一個幫手,但今天他沒來

結果人潮一多整個快忙不過來了...

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等待出餐的菜盤

 

照燒雞/ $180

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每當朋友問我要吃什麼,我常說:肉肉飯飯菜菜(請忽略裝可愛XD)

所以日式豬排定食那類很得我心(只是沒什麼菜)

不過通常價格都要350起跳才吃的到好吃的

自助餐也曾經讓我瘋迷一陣,但後來覺得實在太油膩了而漸漸少吃

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照燒雞,雞肉略有醃過,吃起來皮Q中帶脆,肉質軟嫩

味道不算很重,我還蠻喜歡的

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味噌湯,不死鹹,裡面有豆腐、海帶和一顆貢丸

味道中規中矩,卻是很家常的味道

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附的三樣配菜都是冷食,可是全部我都喜歡~

吃起來也都很清爽健康,不會油膩

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筊白筍川燙後加一點蜂蜜芥末醬

吃的到筊白筍的原味、鮮甜味

如果是加美乃滋我會更喜歡

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干貝唇,就是日式料理店會出現的那種,吃起來OK

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玉子燒,原本以為是加糖甜甜的口味

結果是很純粹的蛋味,佐一點美乃滋增加些許甜味而已

 

炙燒牛定食/ $280+60

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鐵鍋飯出來啦~~這道等的稍微久一些

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本來以為裡面會是白飯!!結果裡面竟然是炊飯!!!!

那當然要點鐵鍋飯呀~~

總覺得點白飯很吃虧

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吃起來淡淡的醬油鹹味混和著香菇的香味

裡面香菇放的也蠻多的,感覺是可以單吃的一道料理

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牛排採用的是牛小排部位

點餐的時候老闆有問了一下生熟度,點了七分(好像在牛排館)

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牛肉分量雖然沒有很多,但相對價格和品質根本超高CP值

吃起來很有彈性,肉質鮮美多汁,非常好吃!!

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定食裡多了一份沙拉,左邊是馬鈴薯沙拉右邊是炸番薯,後面你猜猜?

本來想說,可惡,竟然出現我不敢吃的四季豆!!

結果定眼一瞧,居然是燙蘆筍<3<3立馬吃掉

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馬鈴薯泥裡面蠻複雜的,不是單純的馬鈴薯泥

有胡蘿蔔跟小黃瓜,還有我猜不出來的東西

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炸地瓜片上面抹上薄薄一層粉去炸,蠻像傳統鹽酥雞那種皮

地瓜不會太乾也有熟透,火侯剛好

 

這兩份餐被我們一個菜渣都不留的吃完了

分量本以為男生會吃不飽,怎知道隔壁一直說很飽(因為我一直餵食他?)

好險我們早點進來,不一會夫兒功夫就客滿啦

趕時間的關係,老闆還有很多桌要出餐,蒸蛋只好下次再吃!

總而言之,很喜歡這間簡簡單單的店

老闆像是煮給久歸的兒女吃的那般用心!

 

 

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