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店家名稱:大樂串燒

店家地址:新北市中和區信義街92號

店家電話:02 8941 9257

營業時間:18:00-02:00

訪店日期:2017年4月

 

大樂串燒

餐點評分:★★★★☆

環境評分:★★★☆☆

服務評分:★★★☆☆

推薦指數:★★★★☆

評語:價位中等,氣氛相當不錯的居酒屋

假日時段客人絡繹不絕,餐點大部分都很美味!

 

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大樂串燒位在興南夜市的尾端,從捷運南勢角站走來不遠

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我們六點到達才剛開始營業,還沒有什麼客人

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除了門口有一桌座位外,裡面大概有五張桌子及吧台區

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建議要來的話可以事先打電話預約

因為後來整個大客滿呀

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十足日式居酒屋的氣氛,充滿各種日本的裝飾

牆上寫著菜單沒有的季節料理

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圖片來源:大樂串燒FB

大樂串燒的選擇挺多的,價位也不會貴到點不下手

當然也有許多酒精飲料以供選擇

※未成年請勿飲酒

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一開始先上桌暖身的是一盤開胃菜

居酒屋常見的毛豆,旁邊則是特製的鹽蔥醬可以搭配串燒

 

日本進口木村系列蘇打/ $100

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店裡有日本進口的多種口味蘇打,白葡萄喝起來很是清爽

 

青梅果醋(壺)/ $100

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一上桌最吸引我的便是瓶身造型啦!!

冰塊竟然是放在外面的洞裡

這樣既可以保持飲料的冰冷又不會融化使味道變淡

真是聰明的設計~

青梅果醋酸爽順口,做為開胃飲料再適合不過了!

 

酥炸廣島牡蠣(兩隻)/ $100

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先上桌的是炸牡蠣,個頭實在是不小

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咬一口,咦?

裡面的牡蠣很新鮮、鮮甜,但是皮好像厚了點...

吃起來有點影響整體口感,如果皮再薄一點的話就完美

 

無骨牛小排(份)/ $150

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雖然這款單價相較起來比較高一點

但是送上來發現份量不少,而且吃起來超級美味~

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牛排火侯恰到好處,吃起來軟嫩多汁

搭配一旁的醃製洋蔥,清脆與柔軟同時在口中合作得天衣無縫

大力推薦這道!!

 

牛五花剝皮辣椒/ $50

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這道上桌以前一直想不透會是怎樣的一道料理

剝皮辣椒吃過,牛五花也吃過,那合在一起是怎樣呢?

看到它後,想說就是上面撒了辣椒這樣喔...

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吃下去才驚見原來裡面內藏玄機呀!!

雖然包著辣椒,但是辣度不會很辣,一般人都能接受

豐厚的牛五花脂肪整個融在口中

加上剝皮辣椒的辣味及香氣點綴,絕對也是必點的一道!!

 

招牌牛肋串/ $50

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揮別牛小排的軟嫩、牛五花入口即化

我們往牛肋串前進啦~

牛肋串吃起來咬勁十足,牛肉味也濃

如果是牛肉愛好者,真的以上三種牛都可以點來試試!

 

培根捲小鳥蛋 /$40

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雖說是培根,但吃起來和火腿好像

吃不出來培根脂肪的部分

小鳥蛋煮的生熟度很剛好,蛋黃雖熟但一點也不乾

 

水波蛋佐大阪炒烏龍麵 /$160

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這道炒烏龍麵不是很合我的口味

吃起來偏甜是我喜歡的沒錯...

但可能是因為我不愛青椒以及勾芡多了點的關係

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口味上是款比較清淡的炒烏龍麵

 

鹽燒雞腿串 /$40

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這道雞腿真是超級好吃

雞腿肉軟嫩JUICY,皮烤的焦脆焦脆

簡單的鹽烤帶出簡單的美味

 

酒蒸蛤蜊 /$150

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接著店員把小瓦斯爐端出,讓我們自己掌控這道酒蒸蛤蜊

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好在吃貨們眼明手快,蛤蜊一開就趕緊夾起來吃掉

蛤蜊很新鮮,裡面煮出一鍋好喝的蛤蜊湯

店員說裡頭有加清酒,喝的我全身都暖呼呼~

 

杏鮑菇串/$35

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杏鮑菇串感覺似乎就比較普通一點

結果,吃下去它居然大、爆、汁

想跪拜店員教我烤出外表不焦、沒有生菇味還可以爆汁的杏鮑菇

 

鹽燒豬五花串/$45

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豬肉比起前面的雞和牛相形遜色許多

吃起來有點乾,也是比較韌一點的口感

 

照燒雞翅串/$40

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照燒醬口味我還蠻喜歡的

雞翅頭的地方比較沒那麼好吃,不過這也很正常就是了~

點雞翅的話,不如再讓我點一道雞腿串呀!!

 

青梅醋/$0

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吃到這的時候店家上了杯青梅醋給我們

整個是想讓我們吃更多!!!

 

22CM海明蝦(隻)/$140

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有沒有22CM我是不知道啦,但是它著實比原子筆大許多

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蝦子吃起來肉很緊實Q彈

鹽巴將蝦肉的鮮甜全部鎖在裡面

一隻真的是不夠吃呀~

 

鹽烤鮭魚肚/$200

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我一直以為是像壽司的烤鮭魚肚

沒想到是一整條的烤鮭魚肚

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鮭魚肚的油脂超豐厚(跟我現在差不多了...)

吃起來都沒有一點海鮮臭味,只有鮭魚的鮮嫩肥美

不過對脂肪接受度沒那麼高的友人很快就投降

 

明太子玉子燒/$120

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我大愛這道!!!因為它的明太子美乃滋給超多!!!

愛吃明太子的我怎麼能錯過它呢?

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明太子美乃滋醬帶出主體該有的鹹味甜味

而底下的玉子燒只要負責當濕潤軟嫩的蛋就行

兩者搭配起來毫無違和,絕對是作為最後一道完美的ENDING

 

想不到在興南夜市裡會有這樣一家居酒屋

實在是跟三五好友修揪聚聚聊聊天的好去處。

 

 

 

大樂串燒FB:大樂串燒FB

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